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Quando usare la capsula antirabbocco per l'olio

Quando occorre utilizzare bottiglie per olio con capsule antirabbocco ? Nell'anno 2014, prima la Spagna, poi l'Italia (con l'art. 18 della legge 161/2014) decidono di bandire dalla tavole dei ristoranti oliere e bottiglie prive di un sistema di chiusura antirabbocco. Le capsule antirabbocco, che si possono aggraffare alle bottiglie con una semplice pressione, diventano pertanto lo strumento che consente di portare sulla tavola di un ristorante una bottiglia d'olio, che il cliente potrà stare certo che - una volta esaurita - non sarà stata nuovamente rabboccata con olio scadente o comunque diverso da quello riportato sull'etichetta della bottiglia stessa.